Drobné kuchyňské potřeby
Při zařizování nové kuchyně se jen málokdy myslí na drobné pomocníky. Ti se po prvotním vybavení nezbytnými spotřebiči a nádobím začínají vyskytovat tak nějak postupně, nenápadně. Tu přibude hmoždíř, tu struhadlo, tady zase odkapávač na nádobí. Přitom i drobnější vybavení by mělo s kuchyní ladit a mít v ní své místo.
Hmoždíře se opět vrací
Ještě před desítkami let byste nenašli kuchyň bez hmoždíře. Po revoluci mezi kuchyňskými roboty a elektronickými mlýnky se na čas stáhly, nyní ale hmoždíře opět přichází do kurzu. Při vaření oceníte keramický hmoždíř na bylinky, ve kterém vyrobíte chutné pesto, nebo hmoždíř na drcení koření, ve kterém se zase plně rozvine vůně pepře a dalších přísad.
Struhadla všech typů
Své místo si v kuchyních začínají hledat také různá třecí struhadla. Ta jsou vyráběna z keramiky, jsou poměrně malá a jednoduše je vytáhnete kdykoliv je potřeba. Díky keramickému povrchu třené a strouhané potraviny neztrácejí zdraví prospěšné látky a velmi lehce se udržují. Třecí misky i struhadla využijete na česnek, ovoce i třeba zázvor.
Praktické odkapávače
Při vybavení kuchyně nezapomeňte ani na odkapávače. Pokud nejsou součástí dřezu, budete je muset mít zvlášť. Odkapávače nádobí se dnes nejčastěji vyrábí z nerezu a mají řadu praktických záhybů pro talíře, hrnky i příbory.
